取扱商品
活鰻
産地等にはこだわらず、よりよいウナギを店主自ら選び毎日捌き串うちで炭火にて丁寧に焼き上げます。
活あゆ
琵琶湖産稚魚にこだわった、指定養殖業者より毎日新鮮なものを仕入れております。
スッポン
温泉場の養殖品とは違い天然ものに近い純国産すっぽんです。
天然ものも取り扱っております。
ひうお
活鰻焼き
鰻八幡巻
カモ
鴨ロース
肝焼き